Trio de piment Thaïlandais – En Poudre, Moulu & séché

19,95

Trio d’Épices Thaïlandaises : Piments séchés, Piments Moulue, Piments en poudre

Disponibilité : 7 en stock

Trio de piments Thaïlandais : Piments moulus, en Poudre et séché (3 x 40 grammes)

Ces trois version du même piment sont destinés à vous faire voyager, évidemment ils sont fort et i vous faudra bien jauger votre consommation. Ce piment est à la base de beaucoup de plat en Thaïlande, il à une fonction d’exhausteur de gout mais également très bon pour la santé. Une consommation régulière permet à votre corps de prévenir bien des maladies.

  • source de vitamine C, B6 et K
  • source de fer, de cuivre, de manganèse
  • améliore la digestion, favorise la perte de poids grâce à son effet coupe-faim
  • utile dans la prévention des cancers, prévient le diabète, réduit les risques de maladies cardiovasculaires
  • effets diurétiques
  • pauvre en sodium, il peut être une alternative au sel
  • protège la muqueuse de l’estomac.

Le piment Thaïlandais, est un piment d’origine mexicaine, tous les piments de cette planète cependant depuis des centaines années, le piments thaï fait désormais partie intégrante de la gastronomie thaï et il est tout à fait normal de consommer cette petite plante dans chaque repas (petit déjeuner inclus). Ainsi, il est désormais possible de le consommer sous un tas de formes différentes. 

Ainsi, les GéoTrappeurs que nous sommes ont voulus vous en faire profiter, et c’est pourquoi nous vous proposons, 3 sachets de piments sous 3 formes différentes : piments Séché, avec la plantes entière, Moulu avec les pépins encore présents dans votre sachet et en poudre.

  • Conseil d’utilisation

1/ Piments séchés : Il a été séché sous le soleil et garde son gout et sa forme la plus brute, vous pouvez le consommer comme dans de nombreux plats, dans les ragouts, soupes et curry ! Vous pouvez l’utiliser pour pimenter votre huile et faire une superbe huile piquante pour vos soirées pizzas !

  • Note : Le piment séché doit être placé dans un bocal hermétique, dans un endroit frais et à l’abri de lumière. Il conserve ainsi son arôme jusqu’à 12 mois.

2/ Piments Moulu : Le piment moulu se consomme très bien dans les ratatouilles, les crustacés ou encore en marinade, elle relèvera vos grillades et surprendront vos convives.

3/ Piments en poudre : Généralement, il est préférable de l’ajouter 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson. Le piquant du piment s’accorde également bien avec le basilic, le fenugrec, le fenouil, les clous de girofle, le gingembre, la cardamome, l’ail, la coriandre, le cumin, la marjolaine, l’origan, le persil, le thym, la cannelle et l’oignon.

  • Note général : Le piment s’associe merveilleusement à de nombreuses épices et herbes aromatiques : sarriette, coriandre, curry, pointes d’aneth, fenouil, fleur de sel, sels aromatisés, miel, gingembre, ail, marjolaine, zestes d’orange, origan, persil, romarin, ciboulette, thym, vanille, cannelle, zestes de citron.

Conditionnement: 40 grammes par sachet

Poids 120 g

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